MAGNA CUP 磯山氏が来訪


コロンビアの特別なコーヒーを日本に輸入する「MAGNACUP Japan」代表 磯山賢二氏が、ワイーに来訪されました。
マスターが焙煎した、コロンビアの極上コーヒー豆「パス・パロミノ」を飲むしぐさは、まるでワインのテイスティングのよう。丁寧に味わってからひとこと「とても美味しいですね、驚きました」と満足げに語ってくれました。
焙煎室を見学しながら焙煎方法のレクチャーを受け、帰路に着かれました。
磯山氏も絶賛する コロンビアブランド「パス・パロミノ」コーヒーをお楽しみいただけるのは、金沢ではワイーだけです。












Kaffee Meisterwerk


コーヒーを自ら抽出するレッスン

Meisterwerk(マイスタヴェルク)とは、ドイツ語で〝最高傑作〟の意味。
コーヒーマイスターである当店マスターが、美味しいコーヒーの淹れ方やコツを伝授し、ご自身で抽出してお飲みいただける体験型レッスンです。
コーヒーの銘柄・コーヒーカップはお好きなものをお選びいただけます。

料 金:1,000円(税込)
内 容:2杯分





Afternoon Tea


英国スタイルのアフタヌーンティ

19世紀中頃に英国貴族から生まれた習慣のアフタヌーンティ。本格的な英国スタイルで優雅なひとときをゆったりとお楽しみいただけます。
1日限定2セット・完全予約制(キャンセル不可)になります。
 
料 金:おひとり様 3,000円(税込)
内 容:ペストリー(季節のケーキにフルーツ添え)・スコーン・サンドイッチの三段
    お飲み物はコーヒー・紅茶・ハーブティからお選びください。
お時間:120分まで

ご予約:076-298-1181 または メール にて

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セットはおひとり様の量ですが、おふたり様までシェア可能です。その場合1セット+1ドリンクオーダーをお願いいたします。

アフタヌーンティ監修  新村香織 先生