Homemade


自家製パンと手づくりケーキ

絵本「ぐりとぐら」のホットケーキに憧れ、子供たちの笑顔が見たい一心でお菓子づくりを始めました。自然の贈りものにたくさん出会い、スウィーツの夢は想像以上にどんどん広がり、しあわせなひとときをプレゼントしてくれています。
そんな想いがギュッと詰まったオールホームメイドのパンとケーキを、美味しいコーヒーとともにご提供しています。
 
パン・ド・ミはチーズトーストに
クッペはホットドックに

そのほか無農薬・原料・材料にこだわった、カラダにやさしいケーキを日替わりでご用意しています。

Season Menu


オーガニック全粒粉のパンケーキ

全粉粉をつかってふんわり焼き上げたパンケーキが、期間限定で新登場!
メープルシロップとフルール・ド・セルソースの2種類のソース付。白いフルール・ド・セルソースは、フランス語で"塩の花のソース"という意味です。

全粉粉はボンヌ・ファリーヌの「てんさい糖ときび糖」の粉を使用し、こだわりのオーガニック仕様。ソースの塩は伯方の塩の「フルール・ド・セル」を、卵はたかた採卵「生みたて健康こだわり黄玉卵」を、牛乳は「阿蘇の牛乳」を取り寄せています。
ぜひおいしい珈琲とともにお召し上がりください。

只今品切れ中 オーガニック全粉粉のパンケーキ 
2種類のソース付 単品 800円(税別)


瀬戸内レモンソーダ

無農薬の瀬戸内レモンで仕込んだ、自家製レモンシロップでつくるレモンソーダもメニューに加わりました。
生の瀬戸内レモンも櫛形にして1個イン!とっても爽やか、とっても贅沢です。

瀬戸内レモンソーダ 
600円(税別)

Drink Menu Ⅰ


コロンビア スペシャリティ珈琲とプティボンボンセット

コロンビア スペシャリティコーヒー 「パス・パロミノカップ」金沢初登場!熟練の自家焙煎士がお届けする、究極のスペシャリティ珈琲です。

イートイン 720円/珈琲豆 1,080円(100g)

コーヒーには甘い焼き菓子が少しだけ欲しい。そういうご要望にお答えした焼き菓子セットができました。お好きなコーヒーにその日のおまかせ焼き菓子2品が付いた「プティボンボン セット」誕生です。

パス・パロミノカップ 720円
Petit-Bonbon セット 700円

Drink Menu Ⅱ


金の紅茶・銀の紅茶

ドリンクメニューに紅茶が2種類加わりました。金の紅茶(アッサム)・銀の紅茶(アールグレイ)どちらも優雅な茶葉の香りをポットサービスでご提供します。
人気のピンクローズヒップティーにも焼菓子セットをどうぞ。

ポットサービス 700円
焼菓子セット  850円

金の紅茶・銀の紅茶 700円

ピンクローズヒップティー 700円